Высокое содержание белка и полноценный аминокислотный профиль
Гаприн содержит 70-78 % сырого протеина, тогда как в качественной рыбной муке обычно 50–70 % (среднее ~64 %), а в соевом шроте — 43–48 %.
Аминокислотный состав близок к высококачественной рыбной муке и превосходит сою по ключевым незаменимым аминокислотам (лизин, треонин, триптофан, валин и др.). Богаче витаминами группы В (особенно B12).